新年送禮,就選最有心意的好果物。
翡翠綠以產地直送為標準,嚴選當季鮮採、口感細緻的頂級水果,從日本、韓國到臺灣在地果園,每一顆都經過層層挑選,只為呈現最自然的新鮮甜度。

新年水果禮盒皆採用質感手提禮盒包裝,體面不浮誇,無論是拜訪長輩、企業贈禮或寄送親友,都能送出祝福與好意頭。
送一盒好水果,就是送一整年的平安順遂。

汐止翡翠綠鮮果廣場的承諾 - 新年禮盒種類多,可客製化

翡翠綠鮮果廣場汐止店,我們相信:好水果,代表最真誠的祝福。
因此,我們堅持以 綠色、健康、無多餘添加 的方式,挑選每一顆送到您手中的鮮果。

我們與產地果農直接合作,選用 無農藥或低農藥、自然熟成 的當季水果,並以冷鏈配送保留最新鮮的風味。
每一盒水果禮盒,都不是倉庫撿貨,而是我們親自逐顆檢視、精挑後才放入包裝。

無論是拜訪長輩、走春回娘家、企業年節贈禮或分享給最重要的人,
翡翠綠希望您送出的不只是一盒水果,而是 新年的平安、健康與好心情。

讓好水果,為新年帶來好兆頭。

汐止翡翠綠鮮果廣場提供季節性水果禮盒,新鮮直送

翡翠綠鮮果廣場汐止店,我們最重視的,就是「挑果的眼光」。
每一季,我們都會依照產地氣候與熟成狀態,精挑最適合當下品嚐的 當季鮮果

春天的草莓、夏天的芒果、秋季的蘋果、冬日的柑橘
不是什麼時候都有,而是什麼時候最好吃,我們才會上架。

因為真正的鮮甜不是倉庫儲放,而是 當季現採、產地直送、熟度剛好
我們希望您在每一次咬下果肉時,都能感受到 季節的香氣與果實的生命力。

想把一年的心意一次送齊?23款新年水果禮盒讓你選。

日本空運貓眼無籽葡萄+麝香無籽葡萄+水蜜桃

三款人氣果物一次到位。貓眼葡萄果香濃郁、麝香葡萄皮薄多汁,搭配柔甜細緻的水蜜桃,香氣層次豐富、份量體面,適合親友團聚共享。

日本空運麝香無籽葡萄+水蜜桃

清甜麝香葡萄搭配柔美水蜜桃,香氣溫柔、甜度自然,口感輕盈不膩,是最受長輩喜歡的溫馨送禮組合。

日本空運貓眼無籽葡萄

果粒碩大、甜香濃厚且無籽好入口。香氣帶成熟果韻,尾韻綿長,是葡萄愛好者的年度必吃款。

日本空運貓眼無籽葡萄+水蜜桃

貓眼葡萄的濃郁甜香遇上柔甜細膩的水蜜桃,層次豐富、甜而不膩,是送長輩、客戶都非常體面的組合。

日本德島水蜜桃草莓禮盒

草莓香氣鮮明、水蜜桃口感細緻,兩種甜香交織,入口柔軟順滑,是冬季浪漫果香的代表。

日本空運麝香無籽葡萄

皮薄多汁、甜度飽滿、入口即散發葡萄花香,是最能感受到日本葡萄優雅氣質的一款。

日本空運熊本縣草莓

果肉飽滿、果香細膩,甜味與酸香比例自然,是日本冬季最受歡迎的經典草莓風味。

日本空運福岡縣無籽蜜柑

皮薄多汁、甜度高,入口柔和不刺激,清新爽口,是過年送「平安順心」的吉祥果款。

日本空運熊本縣草莓+智利手挑櫻桃

草莓鮮香、櫻桃飽滿,一酸一甜搭配有層次,特別適合家庭與親友共享。

智利產地直送櫻桃

果粒完整、甜度高、汁水飽滿,冰過後風味更加濃郁,是年節最受歡迎的宴客水果。

紐西蘭Zespri黃金奇異果

金黃果肉細緻柔軟,甜中帶微酸,富含維 C,日常補充營養與新年送禮都很合適。

日本空運岡山縣晴王麝香無籽葡萄

甜香濃郁、果粒飽滿、口感如蜜般滑順,是麝香葡萄中的頂級代表,送禮極有面子。

日本空運能登志賀柿餅

天然日曬熟成,果肉柔軟帶蜜甜,入口回甘,是充滿年節儀式感的日式和風禮味。

日本空運最高傑作無籽蜜柑

甜度高且果汁細膩,酸度柔和,香氣清爽,是喜歡自然溫柔甜味者的最愛。

日本空運鹿兒島春姬金桔

皮肉皆可食,香氣清新,帶自然甜味與微酸感,是年節開運、象徵吉祥的水果選擇。

日本空運近20種日本草莓

集合多品系草莓於一盒,香、甜、酸各有個性,一次品嚐「日本草莓的完整風貌」。

日本空運和歌山水蜜桃

果肉柔細、甜香優雅,汁水細緻,是偏好柔和細甜風味者的經典之選。

日本空運山梨縣溫室水蜜桃

溫室熟成、甜度穩定,果香持久、口感綿柔,是送禮時最顯心意的水蜜桃款式。

日本空運奈良縣三色草莓

三種草莓一次品嚐,色澤、甜香、口感各異,一盒就能感受味覺層次與果香樂趣。

日本空運山梨縣溫室桃一桃匠黃金桃

果肉細緻帶蜜香,甜味溫潤圓順,尾韻清爽,是「黃桃系」愛好者不能錯過的風味。

紐西蘭空運大嘴巴櫻桃

果粒大、甜度高、咬下多汁,口感飽滿扎實,直接吃就很過癮,宴席與走春桌上最亮眼。

日本空運高知縣大妃美草莓

香氣濃郁、果肉細緻,入口柔甜優雅,是視覺與味覺都充滿精緻感的高級草莓。

澳洲空運塔斯馬尼亞櫻桃

果粒渾圓深紅,果肉緊實、甜中帶花香,冷藏食用風味更佳,是年節送禮的人氣櫻桃王者。

由於多數水果皆屬 季節採收、限量供應,部分品項可能會依產季、熟度與進貨狀況 不定期完售

若您想確保能買到 最新鮮、最剛好的那一批,建議先加入我們的 LINE 官方帳號,會有專人協助您確認「當日到貨品項、甜度狀況與最佳送禮搭配」。

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可詢問:甜度|現貨|預定|大量企業訂購

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官網線上選購也可以

https://www.thegreenfruits.com/

全站冷藏配送,讓您不用出門也能安心送禮。

翡翠綠職人的嚴格把關

翡翠綠鮮果廣場汐止店,每一顆水果,都必須通過我們果品職人的嚴格檢視。
我們堅持讓客人收到的,不只是「看起來好看」,更是 真正好吃、熟度剛好、品質穩定 的鮮果。

第一道關卡:產地到貨原箱檢查
每一箱水果到店後,我們會立即逐顆確認外觀、色澤、果皮健康度與熟成狀態。
只要有壓痕、受損、過熟或尚未達到最佳風味的果實,都不會被放上架。

第二道關卡:精選分級挑果
通過初檢後,果品職人會再次以手感、香氣與重量進行分級,
確保進入禮盒的每一顆,都能在最佳風味期被享用。

對我們而言,挑果不是流程,是一種尊重。
尊重送禮者的心意,尊重收禮者的期待,
也尊重大地所賦予的季節甜度。

所以,無論您是選購 新年水果禮盒、節慶伴手禮或日常自用
在翡翠綠,您都能放心
每一顆水果,都是我們願意親自送給家人的標準。

翡翠綠鮮果廣場聯繫方式

地址:新北市汐止區中興路110巷3-1號

電話:(02)2693-2788  (新年禮盒外縣市我們也可以幫您宅配喔)

臉書網址:https://www.facebook.com/freshfruit0630/

官方網址:https://www.thegreenfruits.com/

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中和過年橘子禮盒

水果,是最能代表心意的禮物。尤其在年節時刻,一盒好水果,不只是滋味甜美,更象徵著平安、喜樂與新的一年順順利利。但好的水果從來不是大量囤放就能取得,真正能送得出手的禮盒,往往都是「當季、現採、熟度剛好」的那一批。雲林日本水果禮盒預購

也因為如此,翡翠綠的水果禮盒 皆為季節限定、限量挑選。我們會依據進貨日期、果實熟度、甜度表現、外皮健康狀態逐批挑選,只選最適合送禮的那一顆。這也是為什麼,每年過年前,常常會有熱門品項提前售完。新竹過年送長輩蘋果禮盒

如果您心中已經有想送的人,或是還在猶豫「該送哪一款才最得體」,歡迎先加入 LINE 與我們聊聊。告訴我們您的預算、送禮對象以及希望呈現的感覺,我們會由果品職人為您提供最適合的禮盒建議。不需要匆忙,也不需要自己猜,我們會陪您一起挑。新竹鳳梨新年禮盒

此外,門市現場禮盒皆為 當日限量陳列,售完即止;若是希望指定日期到貨、企業統一贈禮或提早預留甜度最佳批次,都建議提早詢問與預訂。桃園新年櫻桃禮盒

送禮,不在於華麗,而在於用心。南港柿子寓意水果禮盒

我們會幫您把這份心意,挑得剛剛好。新莊日本麝香哈密瓜禮盒

歡迎私訊諮詢,讓每一份祝福,都甜得剛好。2026新年柳橙禮盒

唐云是上海畫壇的領軍人物之一,居江蘇路中一村,我工作單位與中一村相近,故時有覿面求教之幸,每至大石齋,總伴隨著品茗、觀壺、賞畫、喝酒、啖珍、把玩、聽趣諸樂。 前些時,聽唐云哲嗣逸覽先生在靜安文化館作“唐云繪畫專題講座”,言及目前收集到最早的是唐云在24歲時的繪畫作品。 言者無意,聽者有心,我卻有緣見過唐云在19歲時畫的,且很有意思的作品。那是上世紀八十年代,有次去中一村,唐云正在整理書畫,唐先生拿出其中一幅讓我看看有什么特別之處。這是件六開四或者四開三尺幅的豎式畫,畫面是村野中有個孩童在柳樹下蹲著。唐先生讓我猜猜那孩童在做什么。我說大概孩童放牧或砍柴后的小憩吧。唐先生哈哈大笑,說此孩童正蹲著大便呢!還補充道,農村里的孩童都在野外大小便的。我說如此情景也能入畫?唐先生說世間萬物皆可入畫,關鍵是作畫時要有想法,并得意地說,這幅是他19歲時畫的。 后來我問逸覽先生看到過此畫嗎?逸覽說未見過,而且還是第一次聽我言及。故今將此寫出來,亦望關心唐云先生藝術的人士留意,這幅畫或許是唐云先生留存于世最早的一幅呢! >>>更多美文:心情隨筆

小小一株忘憂草, 總是習慣地生長在那深山雨林的偏僻地方; 永遠地是那樣寧靜和安詳, 永遠散發著一股淡淡的清幽的芬芳。 小小一株忘憂草, 沒有太多的語言習性不想太張揚; 平常地總是喜歡將生活的許多事情靜靜地默想, 平常也總是會情不自禁地為此而黯然感傷。 小小一株忘憂草, 真的只求淡泊明志遠離塵世太多的嘈雜和喧囂; 讓自己的生活能夠一直地那樣寧靜和安詳, 讓自己的身邊能夠一直聞到一股淡淡的清幽的芬芳。 >>>更多美文:現代散文詩

我的童年在一個政府大院中度過。那時機關處的府邸已經是舊了的,門口圍墻金黃的瓦片和朱紅的墻壁的漆那時已經是掉了不少;禮堂前的魚噴泉早在我出生前就壞了,后來又把池子拿水泥去封上了。 我生來就在大院中,那時政府的內核還未搬走,許多同齡孩子都是政府官員的子女,而我不是。所以我生來也沒有一種高于常人的優越感,他們也沒有,都是平平常常,快快活活的正常孩子,沒有什么奇怪的。 我沒有什么錢,但我并不覺得自己低人一等。對于那些炫耀自己財富人們,我始終唾棄他們,他們才是真正的賤民。 在我十二歲那個夏天,南方的天氣無與倫比的燥熱,我們惹上了難得遇見的旱災。那時侯,停水已經是家常便飯,人們基本上無法洗澡,燥熱的空氣中始終彌漫著一股酸辛的臭味,坐在樹下乘涼的無不汗流浹背。 而我向來最喜歡夏天,并非它的熱情,而是因為夏天的天氣總是晴天,太陽總是陪伴著我,高高掛在天上,光芒披在我肩頭。那個沒有水的夏天,我對于燥熱的天氣和干涸的舌頭以及頭上的汗珠毫無記憶,反而是懷念陽光的味道與蟬蟲明快的叫聲。 我始終忘卻不了這個夏天,它讓我的生命更加充實與快樂。就算我記憶中的某些細節已經模糊不清,但這仍如同一個美夢,讓我在空閑之余再想到它。 我對于這個夏天的迷戀已經到達無法自拔的深度。 我放暑假的那一天,未等先生下課便乘空溜出了教室。 學校的各個班級基本都已放假,操場上向外走的人匯聚成了海洋,那時好像只有我們一個班還在繼續布置暑假作業了。 我向來很不喜歡上課,上課是的浪費生命的做法。死氣沉沉、毫無生機課堂讓學生在臺下無力地望著黑板,一聲也不敢吭,卻不知干什么好。于是被先生憎惡的行為便出現了:玩筆的,玩橡皮筋,讀漫畫的,看小說的;一旦被發現,也絕不給好臉色:稍溫柔點些的,便拽一下你的耳朵;不好講話的,單手一拎便出去了。于是我本身是很討厭先生與課堂的,但最終都怵于法律的威嚴,不然我早逃走了。 又有幾個同學從窗翻出來,但像是被揭發了,很快就被班主任制止了。她的眼睛如銅鈴,只差一點那舉起的巴掌就要扇下去。 我很慶幸我盡快的逃了出來。 那天天氣很好,天藍如洗。除了孩子們,街上人很少,都是些賣家在街上游蕩,吆喝聲已經被蟬的嘶吼遮住。我穿過婆娑的樹影,踏過已經損壞許久的瓷磚,近乎跑起來,汗已經在額頭上積聚。有人望著我,甚至有人叫喊我的名字,但我只是微微用眼角的余光看著他們,他們的臉龐在陽光中始終朦朧而模糊。 我終于跑回了政府大院,還未回到家便看到他們了。 我的朋友坐在禮堂灰白色的大理石欄桿上,那五個人帶著帽子,生氣十足地聊著天,我的到來絲毫沒有影響到他們的談話。直到其中一個個子最高,臉最英俊的的男子笑著指著我喊: “嘿,怎么不搭理咱了。” 于是我走過去,林簡輝穿了一件藍色襯衫,對我露出陽光下微笑的臉。其余幾個人像是才發現我似的,滿臉推笑地打招呼。他們是李寄,黃邵,何帥和王兵,這幾個人與我熟識已久了。 林簡輝是我們六個人中最高大的,也是年紀最長的一個。就算我們從未把他定到一個很高的地位,但心中已經默認他是我們中間的首領。在十多歲就已經把香煙塞進過嘴中咀嚼的孩子,在院中少之又少。 在我朦朧的記憶中,黃紹拿起了一個風箏。 他把我們都推開,一只手拿著線繩,另一只手拿著藍色的風箏,把它高高舉過頭頂細細端詳。陽光斜斜透過風箏那薄薄的細布,風箏的藍色越發耀眼。他把線繩遞給我,讓我放線。我走在他前面,慢慢就奔跑起來。他則緩緩地向前走,緩緩地加速,緩緩地向前跑。他再次將風箏高高舉過頭頂注視著它,慢慢地放開了手。 風箏慢慢飛了起來,若一只藍鳥張開翅膀,穿越耀眼的陽光向藍天飛去。我在前邊慢慢停了下來,將線繩放長一些。林蔭把天空劈成了一條路,我竟分不清何是天空,何是那風箏,它們已然融為一體。 李寄把我手中的線繩奪過,把神情恍惚的我留在原地。黃紹和其余的人從我身旁叫嚷著跑過。林簡輝還坐在欄桿上,背著一個運動包仰望著天,最后干脆靠躺在欄桿上,用手遮住耀眼的太陽。 當我孤獨時,也會如此地望著天空沉思,緩緩的就睡著了。 林簡輝沒有睡著,反是將眼睛睜得更大,更亮,爆出血絲,迸發令人敬畏的力量。他的父親在他出生后嗜賭如命,后來在一次賭輸后杳無音訊。他的母親是有些半瘋的了,始終板著一副臉,嘴哆嗦著,不自覺地就會大喊流淚。 他望向我笑了。我走過去,他起身坐在欄桿上,留了一個空位給我。我坐上去,他依舊沉默地望向天空。 我問他期末成績怎么樣,他說早就不學了,三科都考了低分。 “早就不想聽課了,如果不是義務教育法,我早混子了。”他笑著說。 因為不敢回家報成績給父母聽,我們只得以去家中無人的何帥家吃飯,黃紹說他肚子疼先回了家。 下午比早上更熱,太陽越發的熱,陽光把何帥家陽臺的蘿卜曬得干癟。我熱得神情又恍惚起來,窗外的樹木,花草以及禮堂頂上的瓦片無不讓我昏昏沉沉,疑是夢里。 林簡輝滿頭滿臉都是汗,他已經赤裸著上身,用書本使勁扇著上身。其余的差點要睡著了,趴在地上目光呆滯。 我在熱時很想念冰棍的味道,那時盛行的冰棍有多種。最受我們喜愛的“小布丁”,五毛錢一根,奶油味十足;貴一點的純綠豆冰棍也是深得我們歡心的,有的伙伴喜歡綠豆的情感比“小布丁”更甚;最貴的,最好吃的是六塊錢的雪桶,那是要舍得攢錢才可以買到的佳品。我那個時候只吃過一次,上層是巧克力碎和花生,下邊是奶油。我們那時沒有錢,能吃上綠豆冰棍就是奢求了。 我們之所以熱,實際上還有另外一個原因的。那時空調并不像如此應用廣泛,并非家家戶戶都擁有一臺;就算是有,父母也會嚴格管控不讓孩子浪費電。風扇倒是很普及了,可憐的是我們幾個人都在,連風都吹不到,更不要提散熱了。那時大院中還有氣象局,那里開空調,我們曾今也去涼快過,但很快就被工人趕了出來。 林簡輝約我們去他家吹空調,他是我們其中少數家中有空調的。 于是我們到了院西,那里又是一個院,院墻的周荒草萋萋,毫無生機,林簡輝的家就在那里。那是大院中最老的幾棟樓,在八十年代這里還是機關單位的宿舍,九十年代中期才被改造成居民樓。但還是老化了的,淡黃色的墻體呈現出黑色的痕跡。 住這里的人已經很少了,與其他大院區域不一樣,來這里的只有稀稀落落的幾個人;也不盡然是住這里的,也許是上級派來調查的領導,或是我們這些孩子。 如果我還記得那么清楚的話,我很愿意述說一下那里的一株奇樹,可惜我已許久未到那里了,那株奇樹在我腦海中的印象模糊不清。我只記得它長的很魁梧,本是觀賞性的樹,十幾年卻長進了一幢居民樓內,把樓道擠壞了。于是許多居民都搬離那里,說是不忍砍了那奇樹;其實是迷信,好似這奇樹與鬼神有什么關系似的。 我們走進了林簡輝的屋子,陽光使室內十分明亮。他的房子十分簡潔,易拉罐做的風鈴掛在門的一側,疊好的衣服放在沙發上。有一長園桌,上邊有用扣蓋遮好了的飯菜。王兵與何帥在玩鬧,林簡輝讓他們小聲點。 他家的后院門上掛著一個鳥籠,下臺階是種番薯的菜地。走廊一塵不染,斗笠、帽子擺放地整整齊齊,陽光傾斜在它們身上。 我一直向往有如此寧靜閑適的生活,但是我的床、我的桌子都無法像這家人一樣整潔得一絲不茍,以至于我現在認為此版般追求是奢望。 林簡輝帶我們走進他的房間,里邊只有一張床,一張書桌與一個書柜。林簡輝躺在床上,點開了空調,我們東倒西歪,大聲喘氣。 空調涼快起來,沒有人說話,時間如靜止,陽光繼續普照。何帥和王兵先睡著了,趴在地上一動不動。林簡輝仍然盯著窗外,眼神犀利,充滿光彩,雙手搭在腦后,若雕塑般屏息凝神。我向他借了一本書,好像是《雅舍》。我靠在床邊看,頁面被陽光浸透,夏陽竟然變得暖暖的,鋪開籠罩了我。 我有意無意地看著后院的花圍,上邊有許多叫不上名號的花,郁郁蔥蔥的夏草長成一片。我的祖母也種花,在我家的院子中往來蜂圍蝶陣,喧鬧不斷,只有冬天才能安靜些。它們的院子不同于我們,好像四季都是寧靜無比,沒有喧囂卻能讓花草生生不息。 我好像還睡了一覺,我記得待到我準備離開那里時懵懵懂懂,之后的事就記不清了。 在我準備離開前,,因為我的好奇,林簡輝帶我一個人去了另一間房。 他把木門輕輕推開。 是一間女人才會用的房,即今為止我再未見過如這般整潔明了的屋子。朝西的窗臺透過簾子灑到房間里,金光閃閃。床、衣柜、衣架、書桌都再陽光下散發著木頭特有的香氣,緩緩氤氳開來。 她的的書桌旁放著一架鋼琴,上邊蓋著布。我掀開布來,陽光下的琴蓋一塵不染,木頭樸實無華潤物無聲的特性在此刻被發揮得淋漓盡致。 我想再深入看看這鋼琴,我感到一股不可名狀的吸引力在拖拽著我。我正要把琴蓋打開,林簡輝忽然拉住我的手,讓我不要出聲。我未緩過神來,房門就打開了。 開門的是一個女人,她平靜地注視著我們,尷尬的氣氛迅速充斥整個房間。我偷偷望著她,她草帽下邊蓬松的頭發垂垂而泄,深邃的眼眸大而水靈,鼻梁高高挺起。她雙手提著剛買回來的花,輕柔搭在連衣裙前邊,微微低下頭,露出好奇的神色注視著我,我便害羞地低下頭去。 林簡輝叫她姐,她沒有搭理。她從我身邊繞過,我回頭看她慢慢將布蓋回琴上,摘下頭上的草帽放在琴上,把兩株花插入水瓶中。 林簡輝碰了一下我,意思是讓我先離開。我緊張地環顧一下周圍,剛要邁出前腳,她的手便輕輕拍了一下我的肩膀,我的臉刷的一下紅了。 這是我生平第一次被一個素不相識的女子如此親密地對待,那時才十六七歲歲的女子竟對我這個12歲的男孩做出如此舉動讓我大吃一驚。這是她嗎,我的記憶為什么會無厘頭地插進如此的情節與場景?后來在書鋪的那個女子是她嗎?她舉手投足間的優雅令我想到西方油畫中的嬌媚女子,難道她只是是存在于畫中的,我虛構的女子嗎?這好像不合常理,令我的思緒戛然而止。 我飛也似的逃竄出去,路過林簡輝房間時朝內望了一眼,何帥與王兵已經離開了。 >>>更多美文:心情故事

最早成熟的牽牛花種子,不知什么時候蹦到泥土中了,入秋后才發芽,很快莖稈上就擎著三片新葉子,個子長到一拃高,終于扛不住秋涼,未老先衰,漸漸駝了腰身,最后匍匐在花盆里。 夏天養開了滿架牽牛花,秋天呢,就腌一壇子紅辣椒吧。順應節氣折騰些小歡小喜,利人,悅己,也是不辜負時光。 腌菜的手藝是從母親那里繼承來的。 那時候,秋天一來,園子里各樣菜就被母親歸置到一塊兒。大白菜剝成片盛在簸籮里,放在秋陽下曬一曬;從菜園里割來的最后一茬韭菜,摘干凈,用濕毛巾一根一根擦過,放在秋陽下曬一曬;從地里刨出來的怪模怪樣的洋姜,放在秋陽下曬一曬;紅的綠的長辣椒,摘了一籠,放在秋陽下曬一曬。鄉村的秋陽,慈眉善目的,曬紅秋果曬干秋糧,又曬柔各樣菜供母親腌制。 母親把白菜梆子一層層摞在小缸里用調料水泡,把韭菜切碎,切了些碎紅辣椒混入其中,拌上鹽,裝在小瓷罐里,用早就從河灘里撿來的青石頭壓瓷實,封了口腌著;把洋姜切成細條,和了白蔥段紅辣椒絲,如法炮制,存另一個小罐罐里。腌菜用的醋是母親釀的,花椒粒是母親從樹上一粒一粒摘下來曬干的,大蒜是母親務了一季菜園子的收獲。勤勞聰慧的母親自給自足,總有法子讓一家人飽了肚子還解了饞。 我腌菜,比母親要高大上許多。蔬菜大棚里捂出來的辣椒是萬萬不能用的,農藥天天噴著,又沒有秋陽照射,腌制準壞。醬油、醋、調料八角都是去超市選了最好的,大蒜買了蒜瓣肥碩蒜肉瓷實的那一種。紅辣椒是娘家嫂子從自家菜園里摘了又曬足秋陽的,開了袋口新鮮的麻味兒就躥鼻子的紅色花椒粒是婆家嫂子從老家花椒樹上摘下曬干送給我的。腌菜的技藝,既參照了母親的經驗,又從大廚師那里討教了些秘傳。 我把紅辣椒一個一個擦干凈,帶蒂入壇,撒些鹽與白糖,拌勻,又放入八角數朵,花椒粒一把,壓瓷實候著。之后弄了一小碗蒜泥,熱油淋好。又把醋和醬油按比例各自燒好。澆了熱油的蒜泥升騰著蒜香味,醋的蒸汽酸酸的鉆入鼻孔,可好聞。各自擱置了一夜,相繼加入被鹽、糖、花椒和八角偎了一夜的紅綠辣椒里。昔日的柔辣椒頓時如樸實的村姑換上了大紅大綠的新嫁衣,舊貌換新顏,光鮮極了。香味兒躍躍欲試,惹人饞。蓋好壇口,過個一月有余,就可以吃了。到時候熱騰騰的大白饅頭就一根腌好的紅辣椒吃,想想都覺得帶勁。 腌制辣椒的整個過程,一個歡喜人,一顆專注心,屋內涼涼天,窗外細細雨,時光靜好。 母親秋天的忙碌,是為了一家人的飽暖,不得已而為之。我把腌菜當把玩,討得個爽口樂呵。唯把日子撥弄出歡聲笑語來的一顆心,與母親一樣簡單明了。 人間草木說,小時候愛甜,后來除了甜其他都愛,再后來,會再愛上甜;小時候愛柔軟,后來覺得柔軟沒有個性,再后來,回歸柔軟;小時候愛自己的角落,后來向往廣遠,再后來,還是愛小角落。 能心無掛礙靜守著這甜這柔軟這小角落,就是好日子。是好日子呵! >>>更多美文:情感美文

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